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Difficoltà:
Facile
Tempo: 20 m
Vino: Un valido abbinamento è con un Est!
Est!! Est !!!.
Consigli: Con un po’ di fantasia queste
pizzette vi potrebbero ricordare quelle napoletane. Non sono
proprio uguali, ma certamente più veloci e sbrigative, per
la vera pizza forse à meglio andare in pizzeria!
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Ingredienti |
per
4 persone |
| 1. |
Pane casereccio |
12 fette |
| 2. |
Mozzarella |
400 g |
| 3. |
Pomodori maturi e
sodi |
6 |
| 4. |
Acciughe salate |
6 |
| 5. |
Origano |
1 cucchiaio |
| Preparazione |
| 1 |
| Dissalate
le acciughe e disiliscatele. Tagliate la
mozzarella in 12 fette. |
| 2 |
Ungete
le fette di pane con 3 cucchiai d’olio
d’oliva, mettete su ogni fetta di pane una fetta
di
mozzarella , sopra mettete un filetto d’acciuga
e alcuni pezzi di pomodoro. |
| 3 |
Ungete
con un cucchiaio d’olio una teglia da forno
allineatevi i crostini cospargeteli con
l’origano, salate, pepate e irrorate con il
rimanente olio d’oliva.
Mettete la teglia in forno già caldo per circa 10
minuti, poi servite subito. |
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